APPENDICE 31.

Figure 1. FICHE D'EXAMEN

 

 

APPENDICE 32.

Figure 2. MODELE D'OFFRE.

 

APPENDICE IX..A. Notice technique

à l'usage des maîtres de chien

complétant l' instruction 10700 /DEF/GEND/OE/EMP du 24 avril 1987 relative aux équipes cynophiles de la gendarmerie

Appendice PIECE N° I. Sélection des chiens en service dans la gendarmerie (1)

I Le berger allemand.

11 Caractéristiques générales :

• sexe mâle, âge variant entre 15 et 30 mois ;

• conformation correspondant au standard de la race ⁽²⁾ ;

• robe « feu », manteau noir de préférence à gris ou roux uniforme (poil ras de préférence à poil long) ;

• état physique excellent (intégrité des organes sensoriels, de la denture, robustesse, absence de toute maladie ou affection grave ou contagieuse) ;

• qualités caractérielles propres à la race : vivacité, courage, vigilance, agressivité normale ;

• équilibre nerveux parfait (vérifié par l'attitude au coup de feu).

Remarques.

Doivent être considérés, en principe, comme inaptes sur le plan caractériel les animaux :

• apathiques, craintifs ;

• peureux, manquant d'équilibre nerveux ;

• agressifs sans raison, foncièrement méchants (chiens souvent « inintelligents », toujours dangereux et finalement inutilisables) ;

• trop dépendants de leur maître (cas des chiens vivant habituellement dans le milieu familial).

12 Examens généraux.

121 Examen morphologique.

1211 Aspect général.

Proportions :

• harmonieuses, mal équilibrées ;

• taille haute, excessive, basse, insuffisante.

Allure : robuste, frêle, dégagée, souple, lourde, empâtée.

Expression : éveillé, vif, fier, agité, vigilant, attentif, affectueux, indifférent, apathique, lent, sans entrain.

Attitude : flegmatique, craintif, sournois, hargneux.

1212 Tête.

Truffe : dépigmentation totale ou partielle.

Dents : cariées, cassées, prognathisme inférieur ou supérieur.

Babines : sèches, tendues, fermant bien, pendantes.

Front : plat, bombé, stop normal ou très accentué.

Oreilles : non dressées, insuffisamment rigides, affaissées, à la pointe, exagérément grandes, mal plantées.

1213 Tronc.

Encolure : forte, faible, avec fanon, sans fanon.

Poitrine : profonde, large, très large, plate.

Dos : droit, incliné, légèrement incliné, mou, ensellé, court.

Ventre : levretté, légèrement levretté.

Croupe : horizontale, longue, légèrement avalée, exagérément avalée.

1214 Membres.

Antérieurs :

• angulation de l'avant-main : angle scapulo-huméral ouvert, fermé ;

• aplombs : écartement des coudes, coudes décollés, paturons affaissés, pieds plats, panards, pieds de chat, pieds de lièvre.

Postérieurs :

• angulations de l'arrière-main : angle fémorotibial ouvert, fermé ;

• aplombs : serrés, trop ouverts, cagneux, cols dits « en vache », paturons affaissés, pieds plats, panards, pieds de chat, pieds de lièvre.

1215 Fouet.

Court, long, touchant le sol, coupé, dépilé à son extrémité, tombant naturellement, en crochet, en trompe, complètement enroulé, dévié.

1216 Poil.

Ras, dur, court, long, ondulé, laineux.

Sous-poil dense, fourni, laineux.

1217 Couleur.

Robe « feu », marron, beige clair, fauve, brun.

Manteau noir-brun.

Manteau uniforme : gris-cendré, noir, beige, fauve.

122 Examen caractériel.

1221 La vigilance.

Tout chien de gendarmerie doit être attentif, curieux, observateur. Pour s'en rendre compte, faire détacher légèrement du groupe examinant l'animal, une personne qui opérera des mouvements brusques ou bien évoluera autour du propriétaire, d'abord en silence, puis en faisant du bruit.

L'animal vigilant doit observer cette action anormale. Ce test est important, car la vigilance est une des qualités principales à rechercher chez un chien de service.

1222 L'agressivité.

Pour apprécier cette qualité, le plus simple et le plus pratique est d'essayer successivement :

• d'abord de menacer le chien, tenu en laisse, avec un bâton ;

• ensuite de frapper le sol avec le bâton tenu de la main gauche, un sac de jute étant tenu de la main droite, tandis que l'on s'avance vers le chien toujours tenu en laisse par son propriétaire ⁽³⁾.

Le sujet agressif doit bondir vers l'homme qui le menace ; de même, dans la deuxième phase de cet exercice, il doit bondir sur le sac et le mordre franchement sans lâcher prise.

Le chien doit revenir au calme dès que l'on cesse de l'exciter ou lorsque le sac lui est abandonné.

Si le chien reste exagérément hargneux, cela signifie qu'il est foncièrement méchant : il y a donc lieu de l'éliminer.

Doivent être également rejetés :

• les « mordilleurs » c'est-à-dire ceux qui ne mordent pas franchement (animaux généralement craintifs ou manquant de caractère) ;

• les « peureux » qui fuient le sac et se réfugient derrière leur maître ;

• les « sournois » dont les morsures ne sont pas franches ou qui essaient de mordre par derrière (ce défaut peut être révélé par l'attitude et le comportement général de l'animal).

De nombreux sujets, très agressifs au domicile de leur maître, ne le sont plus lorsqu'ils sont hors de ce lieu qui leur est familier. Il convient donc, pour que l'examen d'agressivité soit valable, de tester les animaux hors du domicile de leur propriétaire.

En tout état de cause, il importe de noter que si les réactions du chien fournissent, sans nul doute, des indications intéressantes sur son caractère, celles-ci doivent être examinées, en fonction des origines, du mode de vie et du degré d'éducation de l'animal.

Pour cela il est nécessaire de savoir s'il s'agit :

• d'un chien non dressé provenant d'un élevage ou vivant seul dans une famille ;

• d'un chien dressé par un amateur ou un professionnel.

Dans le cas de dressage par un amateur, les jeunes chiens peuvent manifester une certaine indifférence au sac et au bâton tant qu'ils ne se sentent pas menacés de près. En revanche ils doivent se montrer agressifs dès qu'on les touche avec ces objets. S'ils manifestent le moindre mouvement de recul pour tenter de se dérober, il y a lieu de les éliminer.

Dans le cas de dressage par un professionnel, il s'agit d'animaux dressés, sachant ce qu'est « l'attaque ». Pour ces derniers, il faut se montrer très sévère dans le choix et tout chien qui ne mord pas franchement doit être éliminé.

Nota.

Les sujets testés ont pu être auparavant préparés à un examen caractériel ; la réaction d'agression se traduisant par le désir de mordre a alors été modifiée.

Il convient donc pour tout animal dressé par un professionnel de surveiller le comportement général avant et après l'essai. Seul cet examen permet de déterminer si l'animal est peureux ou agressif.

1223 L'équilibre nerveux.

Tout chien retenu doit posséder un équilibre nerveux parfait lui permettant de contrôler toutes ses réactions.

Le test classique en la matière consiste à examiner l'attitude du chien au coup de feu ⁽⁴⁾.

L'explosion doit avoir lieu à un moment inattendu, sans être accompagnée de gestes brusques, à une dizaine de mètres du chien.

Le chien équilibré reste indifférent. S'il marque un léger recul dû à la surprise, il doit aussitôt refaire un mouvement en avant.

En revanche, le chien craintif ou peureux place son « fouet » entre les jambes, jette des regards inquiets, se met à trembler, se réfugie derrière son maître ou cherche à fuir.

Entre ces deux attitudes extrêmes (chien équilibré ou non), il existe un certain nombre de manifestations intermédiaires que seul l'examinateur peut apprécier en tenant compte du milieu où a été élevé le sujet.

Certains animaux, surpris au moment de l'explosion, réagissent ensuite et cherchent l'auteur du coup de feu, se montrant agressifs envers lui. Ils peuvent être classés parmi les sujets équilibrés.

Il est intéressant de tester la réaction du chien au coup de feu au moment où il est en train de mordre le sac.

Les sujets bien équilibrés continuent leur attaque et si l'effet de surprise leur fait lâcher prise ils mordent franchement dès qu'ils sont à nouveau excités avec le sac. Les chiens qui ne manifestent aucun mordant lors des essais successifs sont à éliminer de manière catégorique.

II Le malinois.

21 Caractéristiques générales :

• sexe mâle, âge variant entre 15 et 30 mois ⁽⁵⁾.

• conformation correspondant au standard de la race ⁽⁶⁾ :

  • robe fauve charbonnée à sous-poil dense ;

  • état physique excellent, robuste et possédant une intégrité des organes sensoriels et de la dentition ;

  • qualités caractérielles propres à la race, courageux, vigilant, vif et équilibré ;

  • indifférence aux coups de feu.

Remarques.

Sont considérés inaptes :

Tous les animaux :

• hypernerveux ;

• trop agressifs ;

• craintifs ;

• peureux ;

• trop soumis, dont les facultés au dressage demeurent souvent nulles et les réactions au travail incontrôlées et dangereuses.

22 Examens généraux (morphologique et caractériel).

Se reporter aux paragraphes 121 et 122 ci-dessus.

III Le labrador.

31 Caractéristiques générales :

• sexe mâle, âge variant entre 6 et 1 an ⁽⁷⁾ ;

• conformation correspondant au standard de la race ⁽⁸⁾ ;

• robe unicolore : indifféremment noir, brun ou crème ;

• état physique excellent (intégrité des organes sensoriels, de la denture, robustesse, absence de toute maladie ou affection grave ou contagieuse) ;

• qualités caractérielles propres à la race, vivacité, équilibre, gai et joueur.

Remarques.

Sont considérés inaptes :

Tous les animaux :

• apathiques ;

• craintifs ;

• manquants d'équilibre ;

• trop soumis, dépendants de leur maître.

32 Examens généraux.

322 Examen morphologique.

3221 Aspect général.

Proportions :

• harmonieuses, mal équilibré ;

• taille courte, excessive, basse, insuffisante.

Allure : robuste, frêle, dégagée, souple, lourde, empâtée.

Expression : éveillé, vif, fier, agité, vigilant, attentif, affectueux, méfiant, indifférent, apathique, lent, sans enthousiasme.

Attitude : flegmatique, craintif, sournois, fier, enjoué.

3222 Tête : crâne trop affiné.

Truffe : dépigmentation totale ou partielle.

Dents : cariées, cassées, prognathisme inférieur ou supérieur.

Oreilles : trop grandes, relevées, en arrière, sur le devant.

3223 Tronc.

Encolure : forte.

Poitrine : large, côtes bien sorties.

Dos : court et solide, incliné, mou, ensellé.

Ventre : levretté, ensellé.

3224 Membres.

Antérieurs : droit de l'épaule au sol, écartement des coudes, décollés, pied de lièvre, panards.

Postérieurs : bien développés, forte ossature, court jarret droit.

Aplombs : serrés, cagneux, cols dits « en vache », palmés, panards, pieds ronds.

3225 Fouet.

Caractéristique de la race (queue de loutre).

Epaisse à la base, s'effilant vers la pointe. Longueur moyenne (assez courte).

3226

Poil : très ras, épais, serré, sans ondulation, sous-poil important, résistant à l'eau.

3227

Couleur : couleur unie, noir, jaune (du crème au roux) ; petite marque blanche admise à la poitrine.

323 Examen caractériel.

Caractère enjoué, ne doit pas être triste, doux, serviable, équilibré (méchants, hargneux, sont à éliminer). De tempérament actif, doit cependant demeurer calme et patient. Très réceptif, il se montre parfois rusé et entêté.

Très attaché au maître, ne doit pas cependant fuir l'homme ou montrer trop de crainte.

IV Examen sanitaire des chiens sélectionnés pour la gendarmerie.

Préalablement à la visite de l'animal par un vétérinaire et en vue d'attirer l'attention de celui-ci, il est opportun de se livrer à un examen préliminaire du chien en vue de déceler chez lui les malformations, anomalies ou symptômes de maladies.

Cet examen porte essentiellement sur une vérification de l'intégrité des parties anatomiques suivantes :

• yeux (cécité, tâches, voiles, conjonctivite, etc.) ;

• oreilles (catarrhe, chancre, gale, etc.) ;

• épiderme (eczéma, gale, dépilations suspectes, kystes, etc.) ;

• paroi abdominale (hernie, etc.) ;

• attributs sexuels (cryptorchidie, monorchidie).

Tout chien atteint d'une affection reconnue et confirmée par le vétérinaire comme de nature à influencer sa vigueur physique, ses qualités sensorielles, et donc son aptitude au travail, doit être systématiquement rejeté.

Appendice PIECE N° II. Dressage initial des chiens et constitution des équipes cynophiles.

I Dressage initial.

Le dressage initial des chiens a lieu à l'ESOG-CFMC. Il succède à la période d'isolement (quarantaine) au cours de laquelle les animaux sont mis en condition.

Il se déroule en trois phases successives :

Le débourrage-sélection.

Il s'agit d'une période au cours de laquelle le caractère du chien et ses aptitudes particulières sont étudiés et appréciés par les dresseurs afin de classer l'animal dans une des catégories suivantes :

• pistage et défense ;

• garde ;

• recherches en avalanche ;

• recherches d'explosifs ⁽⁹⁾ ;

• recherches de stupéfiants (9).

Le dressage d'orientation.

C'est un dressage élémentaire effectué par les dresseurs en fonction de la destination donnée au chien à l'issue du débourrage-sélection.

Le dressage de spécialisation.

Dernière phase du dressage initial, il est exécuté par les maîtres de chien stagiaires, sous la conduite de l'encadrement de l'ESOG-CFMC, afin de réaliser la formation complète du chien dans les différentes disciplines de sa spécialisation.

L'ensemble de ces trois phases demande au minimum six mois.

II Constitution des equipes.

Elle s'effectue au début de la phase de dressage de spécialisation, à l'issue de la deuxième semaine du stage de formation des maîtres de chien.

Elle tient compte de la nécessaire harmonisation caractérielle et affective à réaliser entre le chien et son futur maître. Le caractère de l'animal étant connu, il s'agit de déterminer parmi les sous-officiers stagiaires celui dont la personnalité peut garantir au mieux la cohésion de l'équipe.

Ce choix est effectué par le commandant de l'ESOG-CFMC en fonction :

• des appréciations portées sur le carnet de notes du stagiaire ;

• des résultats d'un test caractériologique effectué au centre ;

• des conclusions d'un entretien avec le stagiaire.

Appendice PIECE N° III. Exemples d'exercices à réaliser lors des réunions mensuelles.

Les exemples indiqués ci-après peuvent être combinés afin de réaliser des thèmes d'exercices proches de la réalité.

FLAIR, PISTE.

Pistage sur piste froide ancienne (plus de cinquante minutes, avec difficultés croissantes et augmentation progressif du délai).

Prise d'une piste à partir d'un véhicule abandonné.

Pistage sur une piste tracée, alternativement, en marchant et en roulant à bicyclette, par exemple dans des terrains variés.

Retour sur une piste.

Recherche d'objets cachés ou lancés.

Recherche de preuves.

Recherche de cachette (recherche de preuves matérielles).

Signalement d'une ou plusieurs personnes dans des caches inaccessibles.

Recherche de personnes (prisonniers évadés).

Guet (différence de réaction du chien pour signaler l'approche d'une personne ou d'un gibier, familiarisation du maître avec la différence de réaction).

Tentative de diversion du chien par :

• la ou les personnes découvertes (appels, nourriture, jeux, commandements, tentatives de le mettre en fuite) ;

• des personnes inoffensives (promeneurs, bûcherons, agriculteurs, etc.) ;

• des bruits d'environnement (avions, automobiles, détonations).

EXERCICES COMMUNS À TOUTES LES DISCIPLINES.

Arrestation, fouille, conduite de plusieurs personnes.

Interception de fugitifs qui se sauvent :

• à partir de caches naturelles ;

• lors d'une conduite ;

• lors d'un transport à bord d'un véhicule ;

• d'un bureau (interrogatoire d'une personne gardée à vue).

Interception d'un fugitif qui s'enfuit sur une bicyclette ou un vélomoteur.

Interception d'un fugitif avec franchissement de différents obstacles.

Défense du maître (agresseur caché qui surgit à l'improviste).

Utilisation d'armes (coups de feu par le maître sur le fugitif).

Interception d'une personne découverte qui tente de fuir.

FLAIR, DROGUE.

Recherche de drogue sur une personne, dans les locaux d'une brigade, dans des magasins, dans des entrepôts, dans des véhicules (varier les endroits, la hauteur des caches et les produits stupéfiants).

Appendice PIECE N° IV. Hygiéne du chien.

I Hygiène corporelle.

La propreté corporelle du chien est assurée par un toilettage ou pansage quotidien effectué tous les matins et éventuellement par des bains administrés dans certaines circonstances.

Le pansage s'effectue au peigne de fer et à la brosse dure. Il a pour effet :

• de faire tomber le poil mort et de débarrasser le poil sain des souillures qui s'y attachent ;

• de détecter et de détruire les parasites ;

• d'activer la circulation sanguine.

Une surveillance doit être exercée systématiquement après un travail en sous-bois ou à travers champs pour procéder éventuellement à la destruction des tiques qui peuvent inoculer aux chiens une maladie grave : la piroplasmose.

Pour la destruction des parasites en général, les différents insecticides du commerce ne doivent être employés qu'avec précaution et après avis du vétérinaire.

Les oreilles doivent être nettoyées au moins une fois par quinzaine en éliminant par coupe ou épilation les poils morts qui obstruent le conduit auditif, favorisent les sécrétions et l'échauffement.

Les pattes, doigts et pelotes doivent faire eux aussi l'objet d'une surveillance afin de déceler tous corps étrangers ou lésions accidentelles des ongles.

Les bains, bien que souhaitables et parfois indispensables, doivent être peu fréquents, la peau du chien, comme son poil, étant imprégnée d'un élément protecteur dont l'élimination totale et permanente augmente la sensibilité de l'épiderme aux agents extérieurs.

Un bain ne doit être administré qu'à condition de pouvoir sécher complètement le chien soit au soleil, soit près d'un feu.

Avant le bain, il y aura lieu de prendre soin de protéger les yeux avec quelques gouttes d'huile de ricin et l'intérieur des oreilles avec du coton hydrophile.

Après le bain, avant le séchage, le chien doit être soigneusement « bouchonné ».

Un excellent bain, à la fois antiseptique et efficace, peut être composé comme suit :

• eau bouillante : 2 litres ;

• savon noir : 200 grammes ;

• carbonate de soude : 200 grammes,

  auquel on ajoute :

• eau froide ou tiède : 60 litres ;

• extrait de javel : 300 grammes.

II Hygiène de l'habitat.

Le nettoyage du chenil doit s'effectuer tous les matins.

Il comprend :

• l'enlèvement des excréments et déchets divers ;

• en saison froide, l'aération de la paille de litière (qui doit être renouvelée deux fois par semaine) ;

• le lavage du sol du paddock et éventuellement des caillebotis extérieurs et intérieurs.

Une désinfection générale doit avoir lieu au moins deux fois par semaine :

• pour la niche au moyen d'eau crésylée ou javélisée ;

• pour le sol à l'aide d'une des solutions suivantes : solution de crésyl à 4 p. 100 ou de carbonate de soude à 10 p. 100 ou de javel à 5 p. 100.

Les clôtures du chenil doivent être peintes périodiquement :

• les supports de fer et le grillage avec une peinture à base d'aluminium ;

• les murs au moyen de lait de chaux.

Appendice PIECE N° V. Alimentation du chien.

I Ration alimentaire.

La ration alimentaire est la quantité d'aliments indispensable à l'entretien de l'organisme et à la production de l'énergie nécessaire pendant vingt-quatre heures.

Elle doit donc assurer l'équilibre nutritif et énergétique. Sa valeur dépend de l'activité musculaire, de la taille, de l'âge, et doit, en tout état de cause, correspondre réellement aux besoins nutritifs de l'animal. Le chien quand il travaille doit recevoir une alimentation plus abondante et plus riche que pendant les périodes de repos d'où la distinction faite entre la ration dite « de travail » et la ration dite « d'entretien ».

Une ration équilibrée comprend en proportion convenable tous les principes nutritifs énergétiques et non énergétiques indispensables à la vie.

Les principes nutritifs énergétiques se trouvent dans les aliments riches en calories à savoir :

• les protides ou protéines ou matières azotées ;

• les lipides ou matières grasses ;

• les glucides ou hydrates de carbone.

Les principes nutritifs non énergétiques se trouvent dans les aliments qui contiennent :

• des sels minéraux et des oligo-éléments ;

• des vitamines ;

• de l'eau.

La composition théorique d'une ration équilibrée sera faite d'un tiers environ de protides ou matières azotées (viande) et de deux tiers d'un ensemble qui englobe des lipides ou matières grasses, des glucides ou hydrates de carbone, des sels minéraux, des vitamines et de l'eau.

Compte tenu de l'expérience acquise en matière d'alimentation des chiens, la valeur théorique de la ration sera pour un berger allemand adulte d'une taille et d'un poids conformes au standard :

	Poids.	Valeur énergétique.
Ration de travail	1 300 à 1 400 g	3 000 à 3 050 calories.
Ration d'entretien	900 à 1 000 g	2 000 à 2 050 calories.

 

II Nature de l'alimentation.

L'alimentation du chien peut être assurée soit par la constitution de rations ménagères (alimentation traditionnelle), soit par l'emploi d'aliments préparés du commerce (alimentation industrielle).

21 Alimentation traditionnelle.

211 Aliments d'origine animale.

La viande.

Les chiens digèrent bien la viande crue ; une quantité modérée leur conserve une peau souple et un poil luisant. La viande cuite peut être consommée par l'animal ; elle doit subir une longue cuisson.

La viande peut être donnée provisoirement sous forme de poudre sous réserve d'y adjoindre graisse et vitamine B 1.

Les viandes jugées impropres à la consommation humaine ne peuvent servir à l'alimentation canine qu'après avis du vétérinaire.

Les viscères et les abats.

Les estomacs d'herbivores, notamment s'ils ne sont pas parfaitement nettoyés (ce qui est préférable), peuvent constituer un apport important de vitamines du groupe B.

Les tripes sont très énergétiques ; elles doivent être consommées cuites en raison des risques de contamination possible.

La graisse animale.

Elle constitue, intelligemment dosée, un apport indispensable en calories. Le pourcentage maximal que les lipides peuvent représenter dans une alimentation équilibrée est de 25 p. 100 environ.

Les os.

Ils constituent une source de protides mais sont surtout riches en calcium. Ils peuvent être broyés et mélangés à la pâtée sous forme de poudre ou de pâte.

Le lait.

Il ne doit pas être donné en trop grande quantité aux chiens parvenus à l'âge adulte.

Le poisson.

Débarrassé des arêtes, après la cuisson, il est une excellente nourriture. Il peut être donné sous forme de farine, sous réserve d'y adjoindre graisse et vitamine B 1.

L'huile de foie de morue.

Elle est recommandée pour activer la fixation du calcium et pour son apport en vitamines du groupe A et D. Elle est mélangée à la pâtée à raison de 30 gouttes par jour durant la saison froide.

212 Aliments d'origine végétale.

Le pain.

Il ne doit être utilisé qu'en quantité réduite dans l'alimentation et donné de préférence rassis.

Les pâtes et les semoules.

Elles constituent un apport énergétique important, mais en raison de leur richesse en glucides, le chien ne doit pas en consommer de trop grandes quantités.

Les céréales.

Le riz est bien toléré et peut être donné mélangé pour moitié avec des flocons d'avoine ou d'orge.

Les légumes.

Les légumes secs ne sont pas recommandés en raison de leur trop grande richesse en amidon.

Les légumes verts cuits ou crus constituent un apport appréciable en vitamines.

Les huiles.

Les huiles végétales ainsi que la margarine peuvent être ajoutées à la ration, à défaut de graisse animale, à raison d'une cuillère à soupe pour 250 grammes d'aliments.

Le sucre.

Aliment essentiellement énergétique, il doit être distribué avec parcimonie aux chiens peu actifs.

Le sel.

Il est recommandé d'en adjoindre une petite quantité à la nourriture du chien. Le manque de sel provoque une perte d'appétit et affecte le pelage qui devient terne et sec.

La levure de bière.

Mélangée à la pâtée dans la proportion de 5 à 10 grammes par jour, elle est un apport intéressant en vitamines PP et B 6.

213 Aliments d'origine animale ou végétale impropres à l'alimentation du chien.

En raison des dangers qu'ils comportent pour la santé du chien, les aliments énumérés ci-dessous ne doivent pas entrer dans son alimentation :

• la viande de porc (en raison des parasites internes qu'elle contient fréquemment) ;

• les viandes assaisonnées ;

• la tête de mouton (présence éventuelle du ténia cénure) ;

• les os de poulet, de lapin, de porc, d'agneau dont les cassures en esquilles peuvent provoquer des lésions graves du tube digestif ou de l'intestin ;

• les reliefs de repas ainsi que les eaux grasses de cuisine familiale, de restaurant, mess ou cantine ;

• le maïs ;

• la pomme de terre trop riche en amidon et en raison de la présence possible de solanine dans sa pelure, susceptible de provoquer une entérite grave ;

• les choux ;

• le topinambour.

22 Alimentation industrielle.

Aliments humides.

Présentés sous forme de conserves ou de semi-conserves, ils sont riches en eau (70, 80 p. 100) et préparés à partir de sous-produits animaux. Ils contiennent des protéines animales de valeur biologique très inégale, des céréales et un composé minéral vitaminé.

La cuisson de l'aliment en milieu humide puis l'appertisation apportent la garantie d'une bonne cuisson des céréales sans altération de la qualité des protéines.

La valeur du produit dépend donc de la valeur des matières premières animales utilisées.

Quantité à distribuer : 1 200 grammes environ.

Aliments semi-humides.

Ils comprennent 30 à 60 p. 100 d'humidité ; ils sont présentés sous emballages souples, se comportent comme des semi-conserves (stockage au réfrigérateur) et sont stabilisés par divers additifs. Ils sont très appétents et très digestibles.

Quantité à distribuer : 1 000 grammes.

Aliments secs (flocons, croquettes).

Ils renferment environ 10 p. 100 d'eau. Ils sont préparés à partir de farine animale, avec des levures, des tourteaux de soja, des céréales cuites et un composé minéral vitaminé. Les farines animales les plus utilisées sont les farines de viande de valeur très variable ; les farines de poisson sont de meilleures sources de protéines mais elles sont sensibles au rancissement.

D'autres sources de protéines sont fournies par le soja, le tournesol, mais leur appétence est plus limitée.

Cette ration doit être donnée sèche, l'humidification des croquettes provoquant des fermentations.

III Préparation et distribution de la ration.

La propreté au cours de la préparation des aliments du chien est aussi nécessaire que pour l'alimentation humaine.

La ration alimentaire du chien est donnée sous forme de pâtée soit en un seul repas en fin de soirée, soit en deux repas et autant que possible à heures fixes : 11 heures et 17 heures. La régularité des repas est une condition essentielle de l'hygiène alimentaire du chien.

Le repas de 11 heures doit être plus léger quantitativement que celui du soir afin d'éviter une trop longue digestion qui pourrait nuire à l'activité du chien durant l'après-midi.

La pâtée doit être servie tiède, légèrement salée mais non épicée. Il est interdit de préparer la pâtée la veille pour le lendemain ou de resservir une pâtée délaissée par le chien. Celle qui n'a pas été mangée doit être enlevée. Le plat à pâtée est nettoyé après chaque repas.

La pâtée est apportée au chien à l'intérieur du chenil par le maître de chien ou le suppléant exclusivement.

La diversité dans le régime favorise l'appétit mais les brusques changements dans l'alimentation peuvent provoquer des dérangements intestinaux.

Le chien doit disposer en permanence d'eau fraîche et propre.

IV Régimes alimentaires.

Une affection, une maladie peuvent modifier de façon très importante les besoins nutritionnels d'un chien. Le régime alimentaire d'un chien malade peut parfois être modifié, en fonction des besoins spéciaux. Seul le vétérinaire est qualifié pour établir un régime.

41 En cas de cachexie.

La maigreur, sans raison pathologique, est due à une insuffisance des apports énergétiques en raison de la faible digestibilité de la ration, d'une concentration énergétique trop basse, d'un travail musculaire trop soutenu, de surmenage, de stress ou de conditions climatiques trop sévères. Il faut donc employer une ration très appétente, riche en matières grasses, distribuée en repas fréquents (deux à trois fois par jour) et sous forme humidifiée pour stimuler l'appétit.

42 En cas d'obésité.

L'obésité est souvent le résultat de l'inactivité et de la suralimentation. Elle peut entraîner l'apparition d'affections diverses telles que :

• troubles articulaires ;

• constipation ;

• troubles hépatiques ;

• difficultés respiratoires ;

• surmenage cardiaque.

Il est nécessaire de réduire la concentration énergétique de la ration plutôt que son volume. Pour cela, il faut augmenter le taux des végétaux de 5 à 16 p. 100 et diminuer la quantité de graisses alimentaires.

Il est préférable de donner la ration en deux repas par jour afin de tempérer la faim.

La baisse de poids est plus lente chez un obèse que chez un chien de poids normal ; cette baisse de poids peut demander deux mois. L'augmentation de l'activité physique reste très bénéfique.

43 En cas de diarrhée.

Il est nécessaire d'utiliser des rations très digestibles, en diminuant les aliments riches en cellulose (légumes) ; la teneur en matières grasses doit être réduite. Les meilleures sources de protéines sont la viande crue de bonne qualité, le poisson frais, les abats rouges, les œufs durs.

En raison de la moindre absorption intestinale, il est nécessaire d'augmenter les apports en vitamines, en particulier du groupe B.

Les repas doivent être réduits, nombreux et bien répartis dans la journée.

44 En cas de troubles rénaux.

La ration journalière devra être fractionnée dans la journée. La quantité de viande sera limitée mais d'excellente qualité.

45 En cas de troubles hépatiques.

Les repas seront réduits, nombreux. Ils devront être pauvres en graisses d'origine animale qui seront remplacées par les huiles végétales. Les quantités de viande seront diminuées et pourront être remplacées avantageusement par des œufs, du fromage blanc.

Les tableaux A, B et C joints donnent toutes indications utiles pour déterminer les besoins approximatifs en calories et la valeur énergétique des denrées de base.

Table TABLEAU A.VALEUR ENERGETIQUE DES DENREES DE BASEpouvant entrer dans l'alimentation du chien (en calories et pour 100 grammes de denrée).

Denrées.	Valeur énergétique.	Denrées.	Valeur énergétique.
Pain	240	Poisson gras	90
Pâtes	350	Poisson maigre	50
Riz	340	Graisses animales	600
Flocons d'avoine	330	Saindoux	830
Semoule de blé	350	Huile de foie de morue	900
Orge perlé	335	Huiles végétales	850
Viande nette	150	Margarine	760
Tripes de bœuf	250	Lait en poudre (complet)	470
Cœur de bœuf	180	Salade endives	20
Moelle d'os	850	Carottes, épinards	50
Farine de viande	325	Poireaux, betteraves	50
Farine de poisson	280	Poudre d'os secs	100

 

Table TABLEAU B.TAUX DES RATIONS QUOTIDIENNES ET TYPES DE RATIONS EQUILIBREESquantitativement et qualitativement pour un berger allemand d'une taille et d'un poids normaux.

Menu n° 1.	Pain.	Viande nette.	Graisse animale (1).	Légumes frais.	Riz.	Sel.	Total.
Période de repos :
Poids des denrées en g	150	300	20	200	285	5	960
Valeur énergétique en calories	360	450	120	100	970	0	2 000
Période de travail :
Poids des denrées en g	200	500	50	200	410	5	1 365
Valeur énergétique en calories	480	750	300	100	1 394	0	3 024
Menu n° 2.	Pain.	Viande nette.	Graisse animale (1).	Légumes frais.	Pâtes ou semoules.	Sel.	Total.
Période de repos :
Poids des denrées en g	150	300	20	200	280	5	955
Valeur énergétique en calories	360	450	120	100	980	0	2 010
Période de travail :
Poids des denrées en g	200	500	50	200	395	5	1 350
Valeur énergétique en calories	480	750	300	100	1 382	0	3 012
Menu n° 3.	Pain	Viande nette.	Graisse animale (1).	Légumes frais.	Flocons d'avoine.	Sel.	Total.
Période de repos :
Poids des denrées en g	150	300	20	200	295	5	970
Valeur énergétique en calories	360	450	120	100	970	0	2 000
Période de travail :
Poids des denrées en g	200	500	50	200	415	5	1 370
Valeur énergétique en calories	480	750	300	100	1 370	0	3 000
(1) Ces quantités de graisse animale doivent être doublées en période de froid.

 

Figure 6.  

 

Appendice PIECE N° VI. Surveillance sanitaire et soins.

I Rôle du maitre de chien.

Le rôle du maître de chien consiste :

• à appliquer une prophylaxie permanente des maladies ;

• à administrer les soins d'urgence, les soins courants et les traitements prescrits par le vétérinaire traitant.

La prophylaxie des maladies implique que soient assurées au chien :

Une parfaite hygiène corporelle et de l'habitat.

Le pansage quotidien permet de détecter les parasites externes dont le chien est souvent porteur et qui véhiculent des germes microbiens responsables de troubles ou de maladies graves.

La promenade et les exercices quotidiens activent la circulation sanguine et contribuent à maintenir le chien en bonne forme physique.

L'absence d'humidité, de courant d'air, de brusques changements de température évite des accidents de santé.

Une alimentation saine et équilibrée.

Nombre de maladies ont une origine alimentaire et résultent de la carence ou de l'excès de certains éléments.

Une alimentation non équilibrée, pauvre ou trop riche, est la cause fréquente d'affections chroniques, intestinales ou autres, dont souffrent beaucoup de chiens.

Les parasites internes absorbés dans les aliments ou l'eau de boisson sont parfois la cause d'affections graves ; en tout état de cause, ils affaiblissent le chien et créent souvent un terrain favorable à l'évolution des maladies.

Une surveillance quotidienne du comportement de l'animal.

Tout changement dans le caractère et l'attitude habituels du chien : tristesse, abattement, indifférence, refus de jouer, de manger, de se lever, démarche lente et pénible, etc., sont autant de signes probables d'indisposition ou de maladie qui doivent donner l'éveil.

L'administration des soins courants ou urgents et des traitements prescrits par le vétérinaire implique que le maître de chien soit parfaitement au courant des soins d'urgence à donner et de la façon d'administrer certains médicaments entrant dans le traitement d'une affection.

Ayant acquis durant son séjour à l'ESOG-CFMC quelques éléments de pathologie canine, le maître de chien possède des notions élémentaires de thérapeutique qui doivent lui permettre d'utiliser à bon escient les produits pharmaceutiques et les médicaments de première urgence dont il dispose à titre de réserve et dont une liste non limitative est jointe ci-dessous.

II Rôle du veterinaire.

Le vétérinaire traitant, chargé de la surveillance de l'animal est tenu d'effectuer :

• les visites demandées par le maître en cas d'accident ou de maladie ;

• une visite obligatoire de contrôle tous les trois mois ;

• les vaccinations de rappel antirabiques et celles qui s'imposeraient en cas d'épizootie grave.

Les instructions et les observations du vétérinaire ainsi que les vaccinations sont inscrites, après chaque visite, sur le livret matricule du chien.

Table 1. LISTE DES MEDICAMENTS ET ACCESSOIRES DE PREMIERE URGENCE DISPONIBLES DANS TOUTE UNITE POSSEDANT UN CHIEN.

Désignation.	UR	Quantité.	Usage.
Coton hydrophile (paquet)	N	1	A utiliser pour pansements et soins divers.
Gaze à pansement (paquet)	N	1
Bandes à pansement (paquet)	N	1
Pansements individuels	N	2
Thermomètre médical avec étui	N	1
Seringue en plastique	N	2	Dont 1 de 10 cc. avec aiguille de 2 cm (8/10) et une de 20 cc. avec aiguille de 3 cm (10/10).
Trousse antivenin vipérin	N	1	Suivre les indications contenues dans chaque trousse.
Alcool à 70° modifié	L	1/4	Désinfection.
Dakin	L	1	Désinfection.
Solution de mercurochrome	L	1/4	Désinfection.
Acide picrique	kg	0,1	(Bains de pieds.) Echauffement des soles plantaires.
Pédiplasme	N	1	Badigeon des soles plantaires.
Alcool iodé	L	1	Désinfection des plaies et eczémas.
Comprimés de sulfaganidine (0,50)	N	50	Diarrhée (à raison de 4 g par jour soit le matin soit le soir).
Comprimés d'aspirine (0,50)	N	50	Rhumatismes (à raison de 4 g par jour pendant 3 ou 4 jours en diminuant progressivement la dose).
Huile camphrée ou spartocamphre	L	1/4	Foulures (frictions).
Huile de parafine	L	1/4	Laxatif (une cuillerée à soupe le matin à jeun).
Sulfamides en poudre (flacon poudreur)	N	1	Cicatrisant.
Bicarbonate de soude	kg	0,1	Malaises digestifs.
Cophytonic B 12 1 000 gama	N	20	Diurétique et fortifiant.
Teinture d'iode	L	1	Traitement de l'eczéma.
Chymoral	N	1	Anti-inflammatoire (coups).
Bombe spray	N	1	Désinfection et prévention de l'infection des petites plaies par pulvérisation.
USP	N	1
STOLL 5	N	1
OMPHALIT	N	1
ALUMISOL	N	1
Flacons poudreurs insecticides	N	2	Puces, poux, tiques.

 

Nota.

Les médicaments et accessoires énumérés ci-dessus sont contenus dans une mallette dont la réalisation incombe au corps ; ils sont demandés au service de santé des armées ou achetés dans le commerce.

Leur renouvellement est assuré périodiquement par le corps sur demande établie par le maître de chien et sur approbation du vétérinaire traitant. La présente liste qui n'est pas limitative pourra être éventuellement complétée sur demande du vétérinaire.